Vincent Girardin St.-Romain Sous le Château 2022 Jancis Robinson Ein Wein für die große

Ein Wein für die große Tafel und einen Abend mit Freunden

Langsamkeit und eine konsequent ökologische Ausrichtung sind die Maxime des Weingutes

Am Gaumen wirkt der Wein klar und frisch

Rotgipfler und Zierfandler und machen ihn einzigartig in seiner Aromatik

Anschließend Flaschenreifung im Keller des Weinguts

Vincent Girardin St.-Romain Sous le Château 2022 Jancis Robinson Ein Wein für die großeDer Saint Romain hat ein feines, khlfruchtiges Bukett. In der Nase lassen sich Anklnge von Lindenblten, Zitronengras und Buchsbaum, unterlegt von sehr mineralischen Noten erkennen. Im Mund zeigt sich der Abdruck eines recht lebhaften Chardonnays. Das Alter verleiht ihm eine Weichheit, die den Gaumen umschmeichelt und an die Frucht erinnert. Ein insgesamt eher khler und frischer Burgundertyp. Saint Romain liegt auf ca. 400 Hhenmetern und damit deutlich